| 27/05/2002 - Costituita a Molfetta l'Organizzazione dei Produttori pugliesi di pesce azzurro |
Costituita a Molfetta l'Organizzazione dei Produttori pugliesi di pesce azzurro. La marineria pugliese fa un altro decisivo passo in avanti nella direzione della innovazione e dello sviluppo. Presso l'Hotel "Riva del Sole" in data 18 maggio si sono riuniti i produttori pugliesi di "pesce azzurro" per procedere alla costituzione della Organizzazione di Produttori riconosciuta ai sensi del Regolamento C.E. n. 104/2000 Erano rappresentate le marinerie di Bisceglie, Trani, Molfetta, Vieste che hanno confermato la loro volontà di rilanciare il settore mettendo insieme esperienze, professionalità per incidere favorevolmente sull'attività della pesca e della commercializzazione del "pesce azzurro". Le finalità sono quelli di una corretta gestione delle risorse disponibili, in modo conforme alle esigenze del mercato e coerenti con gli obiettivi comunitari di maggiori tuteli per il consumatore attraverso le qualità e la tracciabilità del prodotto fresco catturato in mare. La programmazione della produzione, la concertazione dell' offerta, la stabilizzazione dei pressi sono i risultati che l' Organizzazione dei Produttori intende perseguire ma il valore aggiunto di questo strumento è sicuramente rappresentato dalla volontà di promuovere metodi di pesca che favoriscano la sfruttamento sostenibile delle risorse alicutiche. In questo modo i produttori pugliesi si propongono come i più tenaci difensori dell' ecosistema marino e delle risorse attraverso piani di gestione della pesca e assumono un nuovo protagonismo nella filiera inserendosi a pieno titolo e responsabilmente nei processi di commercializzazione per coniugare il legittimo profitto d' impresa con la tutela dei consumatori. Franco Gesmundo |
